Vil du være med til at gøre en forskel for socialt udsatte mennesker? Er du en engageret og dygtig kok, der kan lide at lave sund og enkel mad, tilbyder vi en anderledes stilling, hvor du kan bruge dit fag og pædagogiske erfaringer, og hvor du dagligt er med til at gøre en forskel for de elever, der er på Kofoeds Skole, og som arbejder i køkkenet.

 

Café Himmelblå er et godt team med 5 faste medarbejdere, der har forskellige uddannelser inden for køkkenområdet. Køkkenet er et genoptræningsværksted for op til 10 – 12 elever med blandet social, kulturel og arbejdsmæssig baggrund, som alle er selvmødere eller i jobpraktik. Køkkenet servicerer dagligt 300 elever og medarbejdere, der stiller krav om høj kvalitet og stor variation.

 

Opgaver

  • Produktion, varmt og koldt køkken
  • Kasse ekspedition og udlevering af mad
  • Tilrettelægge menuer, foretage egenkontrol, rengøring
  • Det skriftlige arbejde omkring samarbejdet med den enkelte elev gennem: notatark, elevopfølgning i teamet samt afrapportering til samarbejdsmyndigheder
  • Gennemføre afklarende og opfølgende samtaler med elever, herunder gennemføre handleplanssamtaler

 

Faglige kvalifikationer:

  • Faglig uddannelse som kok, eller anden relevant køkkenfaglig uddannelse
  • Dokumenteret erfaring fra restaurationsbranchen eller moderne kantine
  • Godt kendskab til både varmt og koldt køkken
  • Gerne voksenpædagogisk uddannelse
  • Gode formulerings evner i skrift og tale
  • Godt kendskab til almindelige IT-redskaber på brugerniveau

 

Personlige og andre kompetencer

  • Erfaring fra pædagogisk arbejde er en fordel
  • Du er en kreativ og glad kok med masser af energi, og du har lyst til at arbejde med mennesker med sociale og beskæftigelsesmæssige vanskeligheder
  • Du er god til at lytte og opfange problemer, og er handlekraftig
  • Du har overblik og kan hurtigt tilpasse dig til skiftende arbejdssituationer
  • Du er stabil, fleksibel, har gode samarbejdsevner og har humoristisk sans

 

 Ansættelsesforhold mv.

Tiltrædelse gerne den 1. oktober 2017. Stillingen er på 37 timer og der arbejdes på hverdage mellem klokken 6.30 til klokken 16.00. Køkkenet har lukket alle weekender og helligdage. Der forekommer aften arrangementer 2 – 4 gange om året, bl.a. må du forvente at skulle arbejde juleaften hvert andet år.

Ansættelse i henhold til organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken aftale mellem Finansministeriet, CO10-Centralorganisationen af 2010 samt Fagligt Fælles Forbund og fællesoverenskomsterne mellem Finansministeriet og henholdsvis CO10 (for økonomaer m.fl.) samt OAO-S (for kokke m.fl.) udgør det samlede overenskomstgrundlag.

 

Kontakt og ansøgning

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Helle Ammitzbøll på telefon 41 73 31 07 og har du spørgsmål til ansættelsesvilkårene er du velkommen til at kontakte personalechef Bente Fasmer på 41 73 32 69.

 

Vi regner med at holde ansættelsessamtaler den 25. august 2017.

 

Ansøgning

Din ansøgning med CV og eksamensbevis sendes via statens e-rekrutteringssystem her.